De interés general: la ley celíaca

El celíaco es alguien que padece una intolerancia permanente al glúten de trigo, cebada y avena (TACC), se trata de una afección que afecta al 1% de la población mundial.

Por cada celíaco detectado, hay 8 personas deambulando por diversos consultorios y/o hospitales buscando un diagnostico desconociendo la causa de su afección.

Sus síntomas son:  diarrea, caída de pelo, dolores de abdominales, abortos espontáneos, infertilidad, demora de crecimiento en los niños, falta de apetito, piel seca y agrietada, abdomen inflamado, aftas en la boca, fuertes dolores de cabeza, calambres y etc.

Pueden ver én este enlace videos al respecto de la cadena CNN: http://www.ley-celiaca.com.ar/videos.htm

Con el objetivo de mejorar las condiciones de vida de las personas afectadas por esta enfermedad, un grupo de personas se ha reunido para solicitar una ley que los ampare y obligue al rotulado de los alimentos, prevención y principalmente divulgación y capacitación.

Ser celíaco no es grave, pero serlo y no saberlo si.

Puede consultar más información sobre este tema visitando: www.ley-celiaca.com.ar

This entry was posted on Wednesday, July 25th, 2007 at 7:34 and is filed under General. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.